Pablo Marín, Nutricionista Ortomolecular

Cuando Israel Pinto me comento la posibilidad de escribir en su blog no lo  dudé ni un momento. No todos los días uno tiene el privilegio de poder escribir en el blog de un gran profesional  y mejor persona, además,  debo de agradecerle que a través de su página me permita llegar hasta vosotr@s  y poder transmitiros el gran poder que tiene la correcta nutrición, tanto en el terreno deportivo como en la salud en general.

Mi nombre es Pablo Marín, he sido deportista casi toda mi vida, en una etapa de ella hasta fui profesional en un deporte determinado, y es por eso que la alimentación siempre ha sido parte fundamental a lo largo de mi carrera deportiva, hasta el punto de ir interesándome cada día más,  aprender  y,  tener la suerte de estudiar  con los mejores en la materia. A lo largo de mis más de 12 años como terapeuta nutricional he tenido la oportunidad de ayudar a cientos de personas a lograr sus metas, tanto en lo deportivo como en lo personal.

Me he formado como Nutricionista Ortomolecular, Especialista en Micronutrición y Dietoterapia, Técnico Experto en Nutrición Deportiva, etc…colaborador en distintos medíos, escribiendo artículos relacionados con la salud y con el deporte. Mi principal preocupación es difundir y hacer llegar los beneficios para la salud de una correcta alimentación, potenciando el rendimiento deportivo de cada persona así como prevenir y remitir enfermedades de la llamada “alimentación moderna”.

Espero que los futuros artículos los disfrutéis tanto  como yo escribiéndolos, y podáis llevar a la práctica aquellos consejos que estoy seguro os harán mejorar,  en la faceta y con el objetivo que cada cual prefiera. Como ya habréis oído alguna vez…”somos lo que comemos”, y no me cansaré de repetirlo.

Títulos académicos:

      -        Terapeuta de Nutrición Ortomolecular Avanzado. (Unisalud). 

-        Terapeuta Nutricional. (Instituto Nutrición Holística).  

-        Especialista en Micronutrición y Dietoterapia. (Universidad de Almería).      

 

     -     Técnico Experto en Dietética y Nutrición. (Centro europeo profesorado deportivo y terapias biológicas).

-        Técnico en Nutrición Deportiva. (Centro europeo profesorado deportivo y terapias biológicas). 

-        Titulado en Nutrición y salud. (Plaskett Internacional College).

 

Experiencia laboral:

-        Experiencia de 11  años en asesoramiento de nutrición aplicada a la salud.

-        Consulta de Nutrición durante 10 años en centro deportivo Word Gym, Fuenlabrada.

-        Director durante 7 años de los cursos de entrenadores del Consejo Nacional de Deportes de Contacto.

-       Consulta online de nutrición durante 7 años. Actualmente.

-    Consulta de Nutrición Terapéutica en Centro de estética “LucyLara”, Villaverde (Madrid).

-       Consulta  de Nutrición Terapéutica y deportiva en el centro deportivo “El galeón, Moraleja de en medio (Madrid).

-     Colaborador en distintos medios de comunicación.

-     Periódico de Villaverde.

-      Periódico digital Diario de la Sierra.

-      Periódico digital The Random Press

-      Ponente  en diversas charlas y conferencias sobre nutrición.

 

 

 

 

 

 

Pablo Marín Serrano

L3. RUNNING TECHNIQUE COACH COURSE, UNA EXPERIENCIA ENRIQUECEDORA.

L3. RUNNING TECHNIQUE COACH COURSE, UNA EXPERIENCIA ENRIQUECEDORA.

Aunque lo publique mañana (Hoy lunes), quiero escribir en caliente, y por eso lo hago mientras vuelvo en tren a Madrid, tres horas de AVE dan para mucho escribir y pensar, creo que el Quijote, se pensó en un AVE, o en un atasco, o algo así jejejeje.

 

 

Creo que con el título, resumo lo que ha sido este fin de semana, y esta formación, no solo he aprendido de técnica de carrera, he aprendido de ciencia, biología, biomecánica, física y mucho de la vida,  gracias a Lee Saxby y a la traducción de Alex Ventura, (una pena mi nefasto Ingles, espero mejorarlo en breve).

Una formación para todos los que os apasione la carrera, y  tengan ganas de ver la carrera desde otros puntos de vista, y no solo el de correr http://www.runningtrainingclinic.com/cursos-de-formación/l3-running-technique-coach/

 

 

Me encanto su presentación, “Si, soy este, el que sale en Nacidos para Correr, y  Correr con los Keniatas, pero eso son historias, la realidad, es que hay un largo proceso de Coach para llegar a eso”,

 “ no es descalzarse, y ohhh un mundo maravilloso se abre ante ti, hace falta trabajo y trabajo duro”. Igual que me encanto su humor Ingles, el sarcasmo me encanta, y creo que Lee es un maestro del sarcasmo y de la comunicación no verbal.

He agradecido la sinceridad inicial, “esto no es la panacea ni la solución a todos los problemas, ya que hay problemas de estructura (hardware) que no se corrigen así, pero los problemas de técnica (software) si, si quieres, y si lo intentas”,otro hubiera dicho, si claro, se mejora todo.

 

 

Cuando hayas leído el primer párrafo dirás, ¿pero hace falta saber de todo eso para poder correr?, la verdad es que no, pero para entender como correr bien, si hace falta. Un Keniata, no tendrá que pensar en tantas cosas, un aborigen tampoco, ya que de manera “natural” corren, pero, ¿nosotros corremos de manera natural? Replanteo la pregunta, ¿correr es lo natural en el ser humano ahora?, este es el día de un ser humano tipo, seguro que no el de todos, pero si el de un 80%, si no es así, escribe el tuyo, si quieres claro.

Te levantas, te sientas en el WC, te haces el desayuno, te sientas a desayunar, vas a trabajar o a la universidad, en coche moto o transporte público, sentado, tu trabajo o tus clases ¿cómo son? El 70% trabaja sentado y el 98% estudia sentado o tumbado, comes sentado….!! Con suerte practicas actividad física durante una o dos horas, ¿pero cómo? ¿Spining sentado?, ¿te sientas en las maquinas de fitness? Te duchas y vas a casa, y allí, en cuanto puedes, te sientas o te tumbas, y a la cama, se que es algo muy radical, pero analiza tu día.

 

 

Así que de lo natural que es correr, ¿en que se nos queda? Es algo que no es ni normal en una gran parte de nuestro día, entonces ¿seguimos teniendo la habilidad de correr?, si dejas de hacer cualquier cosa, que has aprendido, ¿Cuánto tardas en recuperarlo? Entonces ¿por que para correr, directamente corremos, sin dejarnos asesorar?, solo nos calzamos y a correr, cuando vas a esquiar, hacer surf, billar, ajedrez… siempre esperas que te enseñen, para correr no.

Esto viene dado de nuestra capacidad, y por eso creemos que es innato y por eso lo hacemos, creemos que es lo natural, pero no lo ejecutamos como tal, hemos perdido la habilidad, por falta de práctica y más cosas.

 

 

Por que estudiar la física y biomecánica, el cuerpo está sometido a fuerzas internas y externas, y si no sabemos “verlas”, no sabremos cómo afectan a nuestro cuerpo, y una de las  fuerzas mas importantes, es la de la gravedad, y determina en gran parte nuestra postura, ¿la tenemos en cuenta al correr?, y ¿el resto de fuerzas?.

Se que es raro tener que pensar en estas cosas, y realmente, no hay que hacerlo mientras corres, peros si entrenar antes de correr, para hacerlo bien, y luego poder disfrutar de correr.

Metidos en materia, me gusto lo fácil y la sencillez, como son las cosas de fáciles, y lo difíciles que las hacemos “Menos es mas” lo he oído 1000 veces en tres días, y que razón tiene, hay que simplificar para entender y hacer entender.

Tres cosas fundamentales para un buen corredor, un “Mantra de Movimiento” una buena postura, un buen ritmo de pasos, y relajación,  ¿ya está? Paree poco y es un mundo de conseguir, y aquí es donde llega la pregunta,  pero si has ido a un curso de Barefoot, de carrera minimalista, ¿Dónde está la pisada? Ante pie, talón, medio pie…..!!! pronador, supinador, neutro….!! Pues te das cuenta de que es una consecuencia, y no es pensamiento principal, y por eso nos estamos equivocando, si corriges el resto, tus pies, si son funcionales, que en mi caso no lo son al 100% y en el 80% de los europeos tampoco, y ellos harán lo correcto.

 

 

También en este sentido, tengo clara dos cosas, los demonios que ha inventado la especie humana “Las sillas y el calzado, o mas bien el mal calzado”, cambiando la forma de ver las cosas, te das cuenta de su razón en este aspecto, sobretodo para mi en el calzado tal y como lo conocemos, somos víctimas y esclavos de la moda, y no somos conscientes del mal que hacemos a nuestros pies y en consecuencia al resto del cuerpo, ya que somos cadenas musculares, y lo peor, el mal que hacemos a los niños, quitándoles las habilidades.

Una de las grandes cosas que he tenido, ha sido la posibilidad de que un gran conocedor de la técnica de carrera, el estudio del pie humano, el conocimiento de la biomecánica y la aplicación de las fuerzas, me haya analizado y valorado como corredor, haya podido ver mis virtudes y mis defectos, y ahora sepa donde tengo que mejorar.

 

 

 

 

 

 

 

Dejo muchas cosas en el tintero, y abiertas a muchas preguntas y opiniones, terminando con una frase que ya conocía y Lee me ha recordado, “Las opiniones, son como los agujeros del culo, cada uno tenemos uno” y hay que buscar evidencias científicas, y os aseguro que yo he escuchado muchas estos tres días.

DEPORTISTA ANONIMO "NICO" CRONICA DE UN IRON MAN

Tengo el placer de hacer la entrada de la Crónica de Nico González, un deportista de a pie, con familia, hijos, trabajo, lesiones.. y que ha sido capaz de hacer 10 horas en un IM, en uno duro como ha sido Mallorca el pasado 27 de Septiembre, este tío es una maquina, tiene una cabeza prodigiosa, que le hace aguantar lo que muchos no aguantaríamos, yo le he visto sin poder andar hace unos meses, por una lesión de espalda, y aun así, dijo que si no podía Lanzarote, a Mallorca por sus…! La isla de su madre, y allí se vaciaba, y así  ha sido.

Chapo por él, porque, para mí, es mas que un compañero de triatlón, y gracias en parte a su confianza, y a la de Marcos, estoy en Complutum Triatlón, y les tengo como buenos referentes.

 

 

A leer!!!!!!

 
Tras el chasco de no ir a Lanzarote de escudero de Toro y Polo y a pesar de disfrutarlo en vivo decidí jugarme mi desastrosa temporada a una sola carta: IM MALLORCA.
Con la irregularidad como protagonista de mis entrenos esta temporada , entre latigazos de la espalda y calentones de forma llego a Mallorca con tan solo 1 buen short en la casa de campo y dos meses muy buenos de afinar. Varias Semanas de 18-19h y la Max de casi 23h.
Lo peor: La necesaria soledad de los entrenos. Donde estará mi sultán Al-Lal....? Muuuuucha bici con semanas de +450k, poca agua salvo las últimas 3 semanas y cuidando las hernias con apenas 2d/semana de carrera.
 LA ALIMENTACIÓN HA SIDO CLAVE. NADA DE LÁCTEOS NI GLUTEN Y NO ABUSAR DE
LOS HIDRATOS. ME DESINFLO COMO MARCE SUBIENDO.....(Es broma chiquitín!!!)
SIN DUDA PARTE IMPORTANTÍSIMA DE MI RECUPERACIÓN 

JUEVES.
Llego el Jueves pronto y la primera en toda la boca: lenticular pinchada y al probar la bici la noto rara.......NÚCLEO DESTROZADO.
Calma. Me piden uno y Sonia me trae de Madrid la HED de 90 x si acaso. La arreglan , la pruebo. Todo ok. Inspeccionamos el puerto......muy bonito el Lluch. La bajada no tanto. Pierdo la cuenta de las curvas de herradura ........hummmm, mejor q no llueva.

 

VIERNES

   IRONKIDS con Los peques (......bastante peor organizado que el Duxpah Infantil he de decir....) Reunión técnica de los PRO ( pq nado con un trisuit PRO)  , fotazo con Tim Don ( a la postre ganador de la prueba...) , charla con Richard Calle  y sorpresa......"SIN NEOPRENO PERO CON MEDUSAS PARA APRETAR EL CULO Y COMPENSAR !!! Guay......no he traído el traje trampa y metí el trisuit de milagro!!! No pasa nada.

Buen almuerzo, Piscina Tranquilo con los niños , entrega de bolsas en Boxes , comida fuerte, triambientazo, pecando un poco en la feria y saludando a los compis de TriGuada y Bike Time : Codi, D. Luna, Yolanda,  David, Paradinas , etc. Cena normal, nada de inflarse.

SABADO.
He dormido bien. Me levanto 4:30. Desayuno standard. Preparo los bocatas y repaso bici y  boxes , vasela , y al tema. Me coloco muy pegado a la corchera : HOY NO HACEMOS PRISIONEROS.
1a boya a 1250m......a tomar por culo. Estoy MUY TRANQUILO. HOY QUIERO DISFRUTAR. BUSCAR MI ESTADO ZEN , FLOWWWWWW..........BOCINAZOOOOOO!!
Busco mi ritmo y defiendo mi posición , no hay excesivas caricias , lo normal. Muy fluido y pensando en nadar con ritmo y técnico pero relajado a pesar de las caricias de las medusas. Bufffffff....pisó suelo en 55'.
Transición larga con cambio de ropa , muuuucha bici en el Box, eso es buena señal. Besos a la Family que está muy bien posicionada.
Me pasan como balas los primeros kms. No me interesa. Me busco a mi mismo y mi flooooowwww como dice Torito!!! Cada 25' a comer un poquito y un gel o chucherias de hidratos........

EMPIEZA EL TOUR.
Vaya tela , no llevamos ni 20k y se forman los primeros pelotones , 30-40 tíos y tías de todos los países y edades. Barra libre. Subiendo a Arta aquello parece el carril bici de Colmenar. Y en el otro sentido bajando los primeros PROS con la distancia reglamentaria al límite.......los jueces ni mu.
Me aparto , freno y dejo pasar , es increíble. No he visto cosa igual. Lo mejor la cara de alguno, "Y que puedo hacer.....me han obligado. No me puedo salir!!!!".
 Punto de giro y ahora sube y baja contra el aire. NO COMMENT.
En el 60 pillo a Dani Luna. Ha nadado en 51'!!!! Me confirma q había 100-200mts de menos. Le guían los wattios. Intercambiamos impresiones  un rato en paralelo a 36 contra el aire cuando nos quitan las pegatinas un grupo brutal de 40 TRAMPOSOS. A los pocos segundos un juez en moto aminora a nuestro lado y nos pita ;  "Separaros!" . Como????? "Pero tu has visto el grupo que acaba de pasar ....ponte a sacar tarjetas!!!".
"He dicho q os separéis". Me voy. Ciao Dani.
.........
Al poco en el avituallamiento "La Grupeta" se para casi en seco y sin parar les llamo de todo en todos los idiomas que conozco o chapurreo. Luego me pasan riéndose.
Esa será la tonica de la bici. JUECES...........NO COMMENT. Se limitan a pitar para dispersar. Ni una tarjeta.
El colmo...Subiendo el Lluch pillo al capullo de GREG de la UK ( United sucKers ) de 45 años con una lightweight trasera de 6000 lereles y q empezó a chupar en el 40.......
"Where are your friends now GREG...?" Le grito antes de q intente hacerme un " Q TE PEGO LECHE!!!" 
Me descojono.  Paso a 2 Chicas PRO-SUCKERS ( no hace falta traducir no??) pero no hay caricias por mis palabras. Sosas.
Q les den......47 tramposos son los que me cepilló subiendo y a los que miro con desprecio. Subo muy fuerte....Voy muy entero.
Llego arriba con 33 de media. 13,5 kms más Abajo llevaba 36,2.
Curvasssssss a rasssss y últimos 30 y muchos contra el aire. Ahí perdí mi flooooowwww. Baja la media. No pasa nada. A comer. 5'27" buenooooo.....esperaba algo más. Sigamos.
T2 con transformismo: Me encanta .......me  desnudo y me dan crema. Sólo me falta una cerveza y el Marca.
Me voy Pitannnnnnnndooooo.........
Ooooooopsssss.......MIERDA.
Marcelada....EL DORSAL!!!! 1/2 vuelta , saltó dos vallas para no pasar por la alfombra , llego al Box. "1069,1069, ayudarme a buscar la bolsa!!!!" Un fotógrafo y una voluntaria me ayudan,segundos eternos...."AQUÍ!!!!"!!! Otra vez vallas y la Peña flipando.  Si existieran los tris con  400mts vallas gano fijo....3' y poco.  Si lo admito, he dado a Lap.....
Vale. Volvamos a empezar. No llevo Garmin,busco mi flooowwww!!!!
2 primeros a 4'36". Ni de coñá, José me da de hostias si se entera!!
 4'45"-50" .......hummmmmmn. Me gusta. Así hasta el 21 o así con "El Pedro ". De la isla. Un crack. Todo dios le conoce. Así da gusto. En cada esquina nos ofrecen de todo menos sexo ....no gracias q gasto energías.
Los míos me animan más y más cada vuelta y me gritan los mensajes que los compañeros del Complutum ponen en el grupo de Telegram!!!! Pero sí han bloqueado Telegram !!!!! Pero los muy....se están doblando un whopper con patatas !!! Aaaaggggggg!!! Y yo con los malditos geles......Me comía 6 de esas pero lo primero es lo primero. Hasta aquí me creía sub10.....

EL BAJÓN.
Así es del 23 o así hasta pasado el 30 ....controlo y regulo sub 6'/k , el calor me agobia , el aire se mete en mi cabeza , todo me molesta .......... "NO PIENSES CORRE!!!!" , me grita Nicolas mientras me graba en video. Justo lo que necesitaba oír, eso es muy de Ángel Polo en referencia a Codi : YO DESCONECTO EL CEREBRO.
Me recupero e incluso llego a ponerme unos kms a 5' pero ahora ya se que no va a poder ser el sub10.....terminemos pues.
 DNF NO ES UNA OPCIÓN. ESTA ES MI ISLA Y LA DE MI MADRE : HAY UNA VIP ALLÍ ARRIBA EN PRIMERA FILA POR LA QUE VA ESTA CARRERA. NO VOY A FALLARLA.
             !!!!!! VAMOSSSSSSSSSS!!!!!
Me emociono pero tb. saco fuerzas de no se dónde. 5'18" vamossssss joder aguanta !!!! Pienso en ella , en los míos , en vosotros , no quiero defraudaros , no quiero fallar, no, no, no.....voy a acabar esto cueste lo que cueste. Última pulsera , me pasa helena Herrero y va muy bien. Me pego a ella no se cómo.....Duele si pero sufrimos juntos ..... Últimos 5!!!! Le gritan. Joder como aprieta.......la verdad es que va como una moto.
              !!!!!!VVVAMMMOSSSSSSSSS!!!!!!
Ya estamos ahí seguimos por debajo de 6 , vengaaaaaaa vaaaaa, joder agua, coca, red Bull, lo que sea!!!! Último giro , pita el chip , llegamos al paseo , VEO LA META ......copon que lejos está la muy.....mucha gente, mucho ruido, oigo la megafonia .......si voy a terminarlo. Tras 3'40"  corriendo ya estamos en la recta de meta , me paro a besar a los míos y ya estoy listo para pasar bajo el arco de meta. Camiseta Uno entre cien mil y dedicatoria al cielo. Lloro pero sonrió. Soy muy feliz y tengo mucha suerte, somos muy afortunados. La espalda no ha dicho ni mu y doy gracias. Mañana también lo haré. Y pasado......

La vida es como un Ironman: altibajos que hay que superar y momentos que no podemos dejar pasar y abrazarlos como sí fueran los últimos. Nunca se sabe. Hay que disfrutar. Por eso amamos este deporte y la vida.
PD. Gracias a todos por los ánimos y mensajes de apoyo. Sabéis lo importantes que son en esos "duros" momentos.
Road to KLAGENFURT!!!!!!! Me acompañáis.....?????
VVAMMMOSSSSSSSSS

Un saludo.
Nico 
Complutum Triatlon